Till sidans huvudinnehåll
Martin & Servera logotyp
Logga in
Krämig och mjölkfri äggröra

Krämig och mjölkfri äggröra

Recept av Martin & Servera

Äggröra är en favorit på frukostbuffén. Med detta recept kan du snabbt och enkelt skapa en perfekt krämig äggröra som dina gäster kommer att uppskatta. Dessutom är den fri från mjölkprotein och laktos.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner
  • 16 ägg eller 8 dl helägg flytande 
  • 5 dl havremat
  • 125 g stek- och bakmargarin
  • Gräslök eller persilja 
  • Salt och peppar

Tillagning

  1. Vispa ihop ägg, havremat, salt och peppar med en gaffel i en bunke.  
  2. Smält hälften av margarinet på medel till hög värme.  
  3. Häll i äggblandningen och stek medan du rör försiktigt. 
  4. När äggblandningen börjar tjockna, ta snabbt av den från värmen – men fortsätt röra! 
  5. Tillsätt resten av margarinet och rör om tills röran har en len konsistens. 
  6. Smaka av med salt och peppar och dekorera med lite finhackad gräslök eller persilja.

Artiklar från receptet

K
Havremat 1L
Havremat 1L
Kylt 462628, Sverige
Martin & Servera
Fri från Soja
Fri från Mjölk
Från Sverige
Vegan
Flingsalt havs 1kg
Flingsalt havs 1kg
439893, Cypern
Martin & Servera
K
Helägg flytande 5kg
Helägg flytande 5kg
Kylt 647065, Danmark
Martin & Servera
Margarin stek & bak 80% 2,5kg
Margarin stek & bak 80% 2,5kg
Kylt 341750, Danmark
Martin & Servera
Fri från Mjölkprotein

Fler recept

Sherry- och sichuanpepparsill

Recept

Sherry- och sichuanpepparsill

Bjud in fjärran östern till ditt julbord med denna sherry- och sichuanpepparsill. Svensk tradition och exotiska smaker enkelt tillrett med 5-minuters sill. Sherryns plommonsötma ihop med sichuanpepparns kittlande kryddighet ger en spännande smakupplevelse.
Gravad lax med rödbeta, dill, fänkål och rosépeppardressing

Recept

Gravad lax med rödbeta, dill, fänkål och rosépeppardressing

Finns det ett bättre sätt att omfamna de nordiska smakerna än med gravad lax? Den friska smaken av lax kombinerad med den naturliga sötman från rödbetor ger det lilla extra.
Belgiska chokladvåfflor

Recept

Belgiska chokladvåfflor

Belgiska våfflor med en lakrits-twist. Servera med, glass, färska bär och chokladsås.
Prinskorv

Recept

Prinskorv

Prinskorv från Krägga herrgårds julbord.