Lithells klassiska dubbelburgare
Recept av Atria
Dubbla burgare med bland annat picklad gurka, karamelliserad lök, senap och rödkål i briochebröd. Kan det bli bättre?
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
- 1,8 kg hamburgare 80%, 90 g, Lithells
- 500 g dressing Sourcream & onion, Gourmet service
- 250 g snabbpicklad gurka
- 100 g senap
- 250 g strimlad rödkål
- 250 g karamelliserad lök
- 20 skivor cheddarost
- 10 st brioche hamburgerbröd
Tillagning
- Stek eller grilla de frysta hamburgarna tills ytan börjar ge ifrån sig vätska. Vänd då, och tillaga färdigt, till en kärntemperatur på 72°C.
- Grilla brödhalvorna hastigt på insidan.
Montering
- Fördela dressing och rödkål på underdelen av brödet.
- Lägg på hamburgare. Toppa med ost, senap, picklad gurka, karamelliserad lök, eventuellt mer dressing och överdelen av brödet.
Från receptet
Fler recept
Recept
Förstekt hamburgare med guacamole och baconslaw
Klassisk förstekt hamburgare gör både servering och varmhållning blixtsnabb och smidig. Med lyxiga tillbehör som guacamole och baconslaw blir detta en riktig favorit för hungriga hamburgarälskare!
Recept
Hamburgare högrev bringa med grillade potatisskivor och majs
Burgarnas burgare - Tjock, saftig burgare på högrev, hickorybacon och cheddarost. Servera med grillade potatisskivor, coleslaw och majs för känslan av något extra!
Recept
Hamburgare Rainbow
Burgaren som har extra allt – en vacker färgskala av grönsaker, baljväxter, sås, röra och smak med köttet som krydda i mitten. En burgarservering som ligger helt rätt i tiden.