Nyponsoppa med mandelbiskvier och vaniljglass
Recept av SIA Glass
En svensk efterrättsklassiker där den krämiga vaniljglassen varsamt får smälta i den ljumna nyponsoppan. Magiskt gott!
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
- 2 dl nyponsoppa
- 10 glasskulor Laktosfri Vanilj
- mandelbiskvier
- 200 g mandelmassa
- 2 dl socker
- 2 äggvitor
Nyponsoppa
- 2 dl nyponskalsmjöl
- 3 msk potatismjöl
- 2 dl strösocker
- 2 l vatten
Tillagning
Mandelbiskvier
-
Sätt ugnen på 180 grader.
-
Blanda mandelmassa och strösocker.
-
Tillsätt äggvitorna och bland tills det blir klumpfritt.
-
Lägg små klickar med en tesked på en plåt med papper.
-
Grädda på 180 grader i cirka 5 - 8 minuter.
Nyponsoppa
-
Väljer du färdigt pulver, så kokar du nyponsoppan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Gör du egen blandar du nyponskalsmjöl, potatismjöl och socker i en kastrull.
- Vispa i vattnet och koka upp under vispning.
Servering
- Servera ljummen nyponsoppan med vaniljglass och mandelbiskvier.
Artiklar från receptet | Fler recept från SIA Glass
Recept
Chokladtarte med chokladglass, dulce de leche och bränd maräng
Chokladtarte med extra allt som får de flesta chokladälskare på fall. En underbar blandning av konsistenser och smaker.
Recept
Pistageglass i croissant
Fyll en croissant med glass och du har världens godaste efterrätt! Den smöriga och fluffiga croissanten ger en perfekt krispig kontrast till den lena och krämiga pistageglassen.