Sallad med svamp och Formbar Vegofärs Ärta
Recept av Orkla FoodSolutions
Smaksätt vegofärsen efter tycke och smak!
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
- 1,5 kg Anamma® Formbar Vegofärs Ärta
- 500 g Ostronskivling
- 500 g Skogschampinjon
- 800 g Pak Choi
- 100 g Gula Ärtor, friterade
- 100 g Olivolja
- 0,5 dl Citronjuice
- 100 g Koriander, färsk
Tillagning
- Forma och smaksätt Formbar Vegofärs Ärta efter tycke och smak t.ex. med ajvar relish, spiskummin och vitlök.
- Stek ostronskivlingen.
- Skiva skogschampinjonen.
- Dela pak choi, blanchera och kyl ner.
- Dressa allt med olivolja och citronjuice, servera med friterade gula ärtor och färsk koriander.
Fler recept
Recept
Vegobullar Ärta med chilistekt kål, rättika och sotad lime
Gott, mättande och hälsosamt från hela världens kök.
Recept
Vegochorizo på Formbar Vegofärs Ärta med ajvar relish
När dina gäster vill ha goda snacks till drinken eller bara något smått och gott att dela på!