Sötpotatisstomp
Recept av Arla
Det färggranna stompet blir ett uppskattat tillbehör till exempelvis paprikastekt kyckling.
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
- 1,5 kg skalad sötpotatis
- 500 g skalade morötter
- 300 g Arla®Pro schmand
- 50 g Arla® Svenskt Smör
- Salt
Tillagning
- Ånga sötpotatis och morot i ugn tills de är mjuka.
- Stompa allt i ett bleck med visp. Tillsätt Schmand och smör och smaksätt med salt.
- Smaksätt rätten ytterligare och servera chilischmand till. Toppa med kryddgrönt som körvel och krasse.
Fler recept | Artiklar från receptet
Recept
Ugnsomelett med svamp- och ostcrème
Omelett är en omtyckt rätt som kan varieras och vara ett fint komplement på lunchmenyn. Här toppas ugnsomeletten med stekt svamp och en smakrik ostcrème som gör rätten komplett.
Recept
Grön ärtsoppa med ägghalvor och hembakat rödbetsbröd
Frökens favorit, men till och med det mest kräsna barnet äter nu 3 portioner varje gång. Potatisen reder soppan och gör den matig. Det saftiga rödbetsbrödet blir snyggt och gott bredvid.
Recept
Grilling mac and cheese med syrad kålsallad
Comfort food när den är som bäst. Maxa din mac and cheese med Grilling cheese och servera som tillbehör eller hel rätt.