Till sidans huvudinnehåll
Martin & Servera logotyp
Logga in
Tikka Masala med kycklingköttbullar

Tikka Masala med kycklingköttbullar

Recept av Valio

En klassisk Tikka Masala som tagit ny form och görs här med kycklingköttbullar, perfekt till storkök.
Toppa med Raita och servera med nybakat Naan bröd.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

  • 1 kg kycklingköttbullar, stekta
  • 5 dl Valio laktosfri matgrädde alt. vispgrädde
  • 50 g Valio laktosfritt smör, normalsaltat
  • 3 tsk spiskummin, malen
  • 2 tsk gurkmeja, malen
  • 2 tsk chilipulver
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk koriander
  • 2 msk ingefära, riven
  • 100 g paprika, tärnad
  • 50 g vitlök, pressad
  • 300 g gul lök, hackad
  • 1 kg tomat, krossad
  • 2 tsk salt
  • 4 krm svartpeppar, grovmalen

Raita

  • 5 dl Valio laktosfri turkisk matyoghurt
  • 80 g gurka, tärnad
  • 2 tsk mynta, färsk, hackad
  • 2 tsk salt
  • 2 krm spiskummin
  • 2 krm koriander, torkad

Tillagning

  1. Tillaga kycklingköttbullar enligt anvisning.
  2. Stek lök och paprika i smöret tills de är mjuka. Tillsätt vitlök, ingefära och övriga kryddor.
  3. Häll i tomatkross, grädde, salt och svartpeppar. Låt koka på svag värme ca 10 minuter.
  4. Häll såsen över kycklingköttbullarna. 
  5. Servera med Raita, ris och Naan bröd.

Artiklar från receptet

K
Matlagningsgrädde laktosfri 1L
Matlagningsgrädde laktosfri 1L
Kylt 228031, Finland
VALIO
Fri från Laktos
Turkisk Matyoghurt laktosfri 2kg
Turkisk Matyoghurt laktosfri 2kg
Kylt 423210, Finland
VALIO
Fri från Laktos
Smör laktosfri 500g
Smör laktosfri 500g
Kylt 282715, Finland
VALIO
Fri från Laktos
K
Vispgrädde laktosfri 1L
Vispgrädde laktosfri 1L
Kylt 228155, Finland
VALIO
Fri från Laktos

Fler recept

Orientdressing

Recept

Orientdressing

En smakrik orientalisk sås som passar till alla grillade rätter. Perfekt till sommarens härliga grillbufféer.
Krämig potatisgratäng

Recept

Krämig potatisgratäng

En krämig potatisgratäng som går hem i de flesta kök. Lätt att tillaga och kan enkelt varieras med olika kryddor och smaker - favorit är Skärgårdsgratäng.
Kyckling Indonesia

Recept

Kyckling Indonesia

En smakrik gryta med härliga grönsaker och saftig kyckling. Enkel att variera efter säsong, och för den som önskar, tillsätt chili för lite mer hetta!
Shanghai tacos

Recept

Shanghai tacos

Asiatiska tacos är en fantastiskt god rätt. Tortillabröd med honungsdressing och knaprig kyckling toppade med en sesam-hoisinsås, kimchi och fräscha groddar.
Kycklingbröstfilé med syrad grädde och dillolja

Recept

Kycklingbröstfilé med syrad grädde och dillolja

En läcker och smakrik rätt med saftig kycklingfilé och en krämig sås av syrad grädde. Servera tillsammans med kokt potatis, ugnsbakade morötter och toppa rätten med en härlig dillolja.
Räk- och kräftröra med smetana och bakpotatis

Recept

Räk- och kräftröra med smetana och bakpotatis

Denna krämiga och smakrika räk- och kräftröra med smetana är en riktig delikatess som passar perfekt att servera i bakpotatis eller wraps.