Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Traditionell räkcocktail med handskalade räkor, avokado, cocktailtomater, sallad och gurka. Toppa med Rhode Island-sås och servera med toast som tillbehör.
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
750 g Engelsviken handskalade räkor
2,5 st avokado
1,25 st gurka
200 g cocktailtomater
125 g sikrom eller löjrom
2,5 st hjärtsallad
dill, färsk, till garnering
citron, i skivor eller båtar, för garnering
rostat bröd, för servering
Dressing
2,5 dl majonnäs
2,5 dl gräddfil
5 msk chilisås
2,5 vitlöksklyftor, finhackade
2,5 tsk Worcestershire sås
2,5 msk konjak (kan hoppas över)
salt och malen peppar, eventuellt cayennepeppar, citron
Tillagning
Börja med dressingen. Blanda alla ingredienser i en skål och rör försiktigt. Smaksätt med några droppar citronsaft, salt och peppar.
Ta bort gurkans kärnhus och skär i små tärningar.
Dela tomaterna, blanda räkor, gurkkuber, tomater, avokado och ungefär hälften av öringsromen (ev. löjrom). Skär hälften av salladen i strimlor.
Servera räkblandningen i en kombination av strimlad sallad och salladsblad i ett passande glas. Garnera med några räkor, tunna avokadoskivor och resten av romen ovanpå. Serveras med toast som tillbehör.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.