Din order- & leveranskalender
Välj datum för inventering/prisberäkning

Urban taco med fransyska

Recept skrivet av
Fredrik Eriksson och Petter Danielsson
Med känsla av pitabröd, en urban taco med fransyska och lite asiatiska smaker som i råbiffen. Kött med usprungsmärkning Från Sverige.

Ingredienser

Lagom åt: 4-6 personer

  • 600 g stor fransyska
  • 1–2 msk rapsolja
  • 1 röd chilifrukt, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 msk tomatpuré
  • salt
  • svartpeppar, malen
  • 1 tsk spiskummin
  • ½ dl vatten

Guacamole

  • 2 avokado
  • ½ tsk sambal oelek
  • 1 tomat, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk pressad lime
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar, malen

Till servering

  • blad av hjärtbladssallad eller grönsallad
  • tomater
  • rödlök, tunt skivad
  • färsk koriander
  • jalapeño, skivad
  • gräddfil
Kunskap

Från Sverige är en frivillig märkning för svenska livsmedel

Den frivilliga ursprungsmärkningen "Från Sverige" används för att märka svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter.
Hållbarhet

Ursprung Sverige

Efterfrågan på svenskproducerade livsmedel ökar ständigt, både från våra kunder såväl som deras gäster. För att underlätta för er att hitta produkter med svenskt ursprung, så använder vi ursprungsmärkningen Från Sverige.

Tillagning

  1. Frys in köttet, ta det ur frysen och låt det tina ett par timmar tills det är halvtinat.
  2. Skär det till skav, dvs i millimetertunna skivor. Det är lättare att skära köttet riktigt tunt när det är fruset.
  3. Hetta upp en stekpanna med olja och stek kött, chili, vitlök, lök, tomatpuré och kryddor i två omgångar.
  4. Stek i några minuter, tillsätt vatten och fortsätt att steka tills vattnet har kokat bort.

Guacamole

  1. Mosa fruktköttet från avokadorna med en gaffel, tillsätt övriga ingredienser och mixa till en slät blandning, använd stavmixer.
  2. Servera köttet som green taco i salladsblad med guacamole, tomat, rödlök, jalapeno och gräddfil. Strö över koriander.

Artiklar från receptet i vår e-handel

443309 - ANDERSSON TILLM - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
255188 - SMAK AV GOTLAND - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
414383 - MARTIN&SERVERA - Sverige - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / L
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
121913 - F&G M/S - Nederländerna - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
513812 - SLOTTS - Italien - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
103812 - F&G M/S - Mexico - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
109082 - FLOWER BRAND - Sverige - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
103853 - ORTO NOVO - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Fler recept på fransyska

Recept

Japansk råbiff med säsongens sallad

Svenskt kött med asiatiska smaker: trenderna kommer från Korea och Japan. Kött med usprungsmärkning Från Sverige.
Recept

Retrostek med klassiska svenska tillbehör

En skön retrokänsla i smakerna med svenska klassiska tillbehör som lingon, gurka och potatis. Kött med usprungsmärkning Från Sverige.
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader