Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Vegobollar med gräddsås

Recept skrivet av
Lantmännen Cerealia
Upplev smakrika vegobollar serverade med krämig gräddsås, följt av rårörda lingon och förhöjd med den uppfriskande crunchen från pressgurka.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner
 
  • 80st Go Green Bollar
  • 1300 g potatis
 
Gräddsås
  • 100 g margarin
  • 20 g vetemjöl
  • 5 dl brynt lökbuljong
  • 3 dl grädde el. havregrädde
  • salt och peppar efter smak
 
Rårörda lingon
  • 100 g lingon
  • 30 g strösocker
 
Pressgurka
  • 150 g slanggurka i tunna skivor
  • 1/2 dl ättika
  • 30 g strösocker
  • 1 kruka kruspersilja, hackad
  • salt och peppar efter smak
 

Från receptet

Vegoboll 11g 3kg
449066, GoGreen, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Fri från Gluten
  • Vegan
  • Vegan
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Tillagning

Gräddsås

  1. Smält 50 g margarin och blanda med vetemjölet på medelhög värme. 
  2. Låt mjölblandningen gå i kastrullen tills den får en lätt nötig doft. Späd med buljong och vispa ut redningen i buljongen innan grädden tillsätts för att motverka att det blir klumpar. Låt såsen koka i minst 5 min under omrörning på låg till medelhög värme.
  3. Smaka av med salt och peppar.

Lingon

  1. Blanda lingon med socker och låt stå tills allt socker har löst upp sig. Rör då och då.

Pressgurka

  1. Skiva gurkan tunt och lägg i press tills gurkan släppt ifrån sig mestadelen av sin vätska.
  2. Låt gurkan rinna av och blanda den sedan med ättika, socker och persiljehacket. Smaka av med salt och peppar.

Potatis

  1. Koka potatisen enligt anvisningarna på förpackningen.

Bollar

  1. Stek bollarna på medelhög värme i olja eller margarin, alt. värm i ugn på 160° varmluft i ca 5-7 min.
 

Från receptet

Vegoboll 11g 3kg
449066, GoGreen, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Fri från Gluten
  • Vegan
  • Vegan
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Fler vegorecept

Recept

Green Burger med BBQ-sås

Smakrik BBQ-burgare med karamelliserad lök.
Recept

Crispy Nuggets med sötsur sås, grönsaksstavar och rostade rotfrukter

Vem älskar inte finger food! Det här är barnens favorit (och även rätt många vuxnas). Krispigt och Mumsigt!
Recept

Crispy Fillet Sallad

Upptäck fräschheten i Lantmännens sallad med Crispy Fillet, där varje tugga är en krispig symfoni av smaker.
Inspiration

Svensk ärta möter världens kök

Med inspirerande recept hoppas Lantmännen kunna underlätta för dig att ha fler vegetariska rätter på menyn, och samtidigt göra det ännu roligare att laga vego. Produkterna från GoGreen är helt veganska och glutenfria, gjorda på ärtprotein baserat på svensk ärta, tillverkade i Sverige.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.