Till sidans huvudinnehåll
Martin & Servera logotyp
Logga in
Vitlöksbröd

Vitlöksbröd

Recept av Unilever Food Solutions

Vad som är ett ultimat vitlöksbröd och inte är förstås väldigt individuellt. För Unilever Food Solutions görs det på ett trevligt surdegsbröd och med lite angenäm hetta från jalapeño. Undrar du var smöret tog vägen? I det här receptet används HELLMANN’S Professional istället. Enkelt, smidigt och gott.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer
  • 10 skivor surdegsbröd, t ex Levain
  • 3 dl HELLMANN’S Professional Majonnäs 50%
  • 1 dl Crème Fraiche
  • 4 st Vitlöksklyftor, rivna 
  • 2 dl Ost, cheddar riven
  • 0,5 dl Ost, parmesan riven
  • 2 st Jalapeño
  • 20g Persilja, hackad fint
  • 2 tsk Salt
  • Svartpeppar, nymald

Tillagning

  1. Börja med att sota skalet på jalapeñon, antingen över öppen eld eller med en gasolbrännare.
  2. När skalet är svart; dra av det med händerna. 
  3. Finhacka jalapeñon. 
  4. Blanda majonnäs, ost, crème fraiche, vitlök, jalapeño, salt och peppar.
  5. Fördela blandningen över brödet och gratinera antingen i ugn på 225°C eller salamander tills brödet blivit gyllenbrunt.
  6. Strö över persilja innan servering.

Artiklar från receptet | Fler recept från Unilever Food Solutions

K
Professional majonnäs 50% 5L
Professional majonnäs 50% 5L
127126, Spanien
HELLMANN´S
Vegetarisk
Logga in och köp
Kålrotspuré med rostade kikärter

Recept

Kålrotspuré med rostade kikärter

Ett roligt sätt att servera kålrot på.
Till receptet