Regionalt
Upptäck dina regionala smaker
Regionala noga utvalda ostar från svenska mejerier med tydlig karaktär och hantverk i varje bit.
Hitta råvaror från producenter i din närhet som får dina maträtter att smaka ännu bättre.
Utvalda ostar från dina regionala producenter
Upptäck dina regionala ostfavoriter – noga utvalda från svenska gårdsmejerier. Här hittar du ostar serverade på nobelmiddagen, prisbelönta ostar och framförallt: ostar framtagna med omsorg och respekt för både råvaran och hantverket.
Kampanjperiod 11/5 - 30/8 2026.
Kampanjperiod 11/5 - 30/8 2026.
“Våra regionala ostar bär med sig sin plats – från gräset där korna betar till kunskapen och hantverket.”
Vårt samarbete med svenska producenter bygger på personliga relationer, ett gemensamt intresse för råvarorna och deras plats i riktigt god mat.
Besök producenterna
Regionalt
Svedjan – osthantverk från Västerbotten
Intill sjön Storkågeträsket ligger gården i Södra Svedjan. Här betar korna bland ängsblommor på åkermark och öppna vidder. Av mjölken från gården tillverkas prisbelönta ostar – med omsorg i varje detalj.
Regionalt
Rödbrokig
Rödbrokig är en grynpipig ost med en säregen smak och krämighet. Gjord på mjölk från svensk röd och vit boskap i Falköpingstrakten.
Regionalt
Skärvångens Bymejeri
På Skärvångens bymejeri tillverkas ost från get- och komjölk. Familjeföretaget levererar några av de finaste dessertostarna i trakterna. Produkterna hittar du hos oss på Martin & Servera.
Regionalt
Jürss Mejeri
Jürss Mejeri i Hälleforsnäs gör exklusiva ostar på ekologisk mjölk från närliggande sörmländska gårdar.
Regionalt
Almnäs Bruk
Från Almnäs Bruks erbjuder Martin & Servera fina egenystade hårdostar av opastöriserad KRAV-mjölk tillverkade på hantverksmässigt vis med lång tradition.
Upptäck dina regionala producenter
Kunskap
Upptäck dina regionala producenter
Nu gör vi det enklare för dig att hitta dina regionala producenter i vårt sortiment med vår nya interaktiva karta. Hundratals fiskare, bönder, odlare och producenter kan tillsammans erbjuda dig och din restaurang varor med tydlig regional anknytning och en historia att berätta.