GastroMerit
Menyanalys
Kursen för dig som vill förstå hur du kan optimera din meny för att öka lönsamheten och förbättra gästupplevelsen.
Ekonomiutbildningar
Här hittar du kurser och utbildningar som gör ditt arbete både enklare och mer lönsamt.
Restaurangekonomi, Restaurant Management och ekonomi för icke-ekonomer är bara några av kurserna som erbjuds under detta område. I alla kurser och utbildningar ingår kursdokumentation, lunch och fika. Efter genomförd kurs och utbildning får du diplom, som ett deltagarbevis.
GastroMerit
Köksekonomi
Vill ni veta hur ni ökar lönsamheten för er meny och få insikt i hur man ska prissätta sina rätter för att få önskad lönsamhet? Den här kursen går igenom delar som kalkylering, prissättning, menyplanering och menyoptimering.
GastroMerit
Ekonomi för icke-ekonomer
Ekonomikursen för dig som inte är ekonom men som behöver större kunskap inom ekonomi. Kursen är skräddarsydd för dig inom hotell- och restaurangbranschen.
GastroMerit
Grunderna i Excel
Lär dig grunderna i Microsoft Excel – ett kraftfullt och enkelt verktyg som kan användas för bland annat budget, rapportering, kalkylering, arbetsscheman och listor. Prislistor, menyer samt tidplaner är andra användningsområden.
GastroMerit
Fortsättning i Excel
Lär dig att effektivisera ditt arbete med en fördjupad förståelse för Microsoft Excel.