Inspiration
Laga snabbt och gott med rätt bröd
Lantmännen och Korvbrödsbagaren ger dig tips och fyra recept som lyfter både croissanter, burgare och rågbröd till nästa nivå. Inspiration till att skapa något nytt som gästerna gärna kommer ihåg.
Svinnsmarta croissant-tips!
Ge dina småtrötta croissanter ett nytt liv! En matig uppenbarelse får du genom att rosta croissanten och fylla den med en krämig rökt-lax-röra. Eller gör en smarrig banoffee-variant genom att steka croissanten i lite smör och honung. Toppa frasigheten med skivad stekt banan, vispad grädde, dulce de leche och riven choklad.
(se toppbilden)
Recept från Lantmännen
Recept
Burgare Chévre De Luxe
Låt dig inspireras av ett recept skapat av Adam Thulin i samarbete med Korvbrödsbagarn och Lantmännen Unibake.
Recept
Bacon, tryffel & lök
Saftig högrevsburgare med krispigt bacon, smält cheddar och karamelliserad lök – toppad med en len tryffelmajonnäs som sätter smaken. En riktig publikfavorit när du vill servera något som känns lite extra, utan att krångla till det.
Recept
Ekologiskt Danskt rågbröd med varmrökt makrill med dillmajonnäs, syrad gurka, skivat ägg & picklad lök
Recept med ett förbakat Ekologiskt Danskt rågbröd med varmrökt makrill med dillmajonnäs, syrad gurka, skivat ägg & picklad lök eller med med kräftmarinerad sill med prästost, dillkokt potatis, hyvlad fänkål & rädisor
Recept
Ekologiskt Danskt rågbröd med kräftmarinerad sill med prästost, dillkokt potatis, hyvlad fänkål & rädisor
Recept av Fredrik Andersson, medlem i Svenska Kocklandslaget.
