Till sidans huvudinnehåll
Produktlarm: Arla återkallar Arla® Protein chocolate pudding 6x200 g, artikelnummer 148396, som en försiktighetsåtgärd eftersom produkten kan innehålla små glasfragment. Läs mer här.
Martin & Servera logotyp
Logga in
Lithells sous vide - den perfekta grunden för mer kreativitet!

Inspiration

Lithells sous vide - den perfekta grunden för mer kreativitet!

Lithells sous vide ger ett mört, saftigt och perfekt tillagat kött, från första till sista servering. Produkterna sparar tid, minskar svinnet och frigör utrymme för mer kreativitet och lönsamhet i köket. Upptäck flexibiliteten av att varje köttbit kan användas som bas i många rätter. Våra recept bygger på aktuella trender, att de ska vara enkla att laga, samt använder protein på ett smart sätt. Grundjobbet är gjort och nu serverat för kreativitet.

Recept med sous vide från Lithells

Oxbringa med stekt gnocchi och tomatsås

Recept

Oxbringa med stekt gnocchi och tomatsås

Tunt skivad oxbringa med mustig italiensk tomatsås, krispigt stekt gnocchi och smakrik pesto. Oxbringan är rimmad och långsamt tillagad för att bli extra saftig, mör och smakrik – en tidskrävande detalj som är smart att köpa färdiglagad.

Recept

Pork brisket ramen

Färdig pork brisket skivas tunt och bränns av för att läggas i en mustig buljong med nudlar, ägg och chiliolja. Vår brisket är långsamt tillagad, med hela 98% kötthalt och en härligt fyllig, ren smak.
Pork brisket ramen
New Orleans Po Boy

Recept

New Orleans Po Boy

En maxad baguette med färdigskivad, pepprig rostbiff, hot sauce, krispiga pickles och krämig majonnäs – en New Orleans-klassiker med rejält sting. Rostbiffen är gjord på märgpipa och långsamt tillagad för en perfekt mör och saftig konsistens.

Recept

Bakad potatis med pulled pork

Ångad, bakad potatis fylld med rökig pulled pork, smält ost, krämig vitlökssås och jalapeno. Vår nya pulled pork på fläskkarré är långbakad enligt sous vide-metoden för att bli extra saftig och full av smak.
Bakad potatis med pulled pork
Sugen på mer sous vide-inspiration? Kolla in atriafoodservice.se

Artiklar från Lithells

K
Pulled pork sous vide 2kg
Pulled pork sous vide 2kg
Kylt 165925, Sverige
Lithells
K
Brisket fläsk benfri sous vide 1kg
Brisket fläsk benfri sous vide 1kg
Kylt 492728, Sverige
Lithells
Kött från Sverige
K
Fläskfilé skivad sous vide 2/8kg
Fläskfilé skivad sous vide 2/8kg
Fryst 867416, Sverige
Lithells
Nyckelhålet
K
Fläskbog rimmad med sky sous vide 2,5kg
Fläskbog rimmad med sky sous vide 2,5kg
Kylt 568584, Sverige
Lithells
Kött från Sverige
K
Oxbringa rimmad sous vide ca 2,5kg
Oxbringa rimmad sous vide ca 2,5kg
Kylt 145169, Europeiska unionen
LITHELLS
K
Rostbiff med sky sous vide 2kg
Rostbiff med sky sous vide 2kg
Kylt 063206, Sverige
Lithells
Nyckelhålet
K
Kycklingfile sous vide ca1kg
Kycklingfile sous vide ca1kg
Kylt 423018, Sverige
Lönneberga
Nyckelhålet
Svensk Fågel
K
Örtagårdsstek skivad sous vide 1,9/5,7kg
Örtagårdsstek skivad sous vide 1,9/5,7kg
Fryst 435156, Sverige
Lithells
Nyckelhålet
Kött från Sverige