Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Chorizo "Speedy Gonzales"

Recept skrivet av
Scan
En korvupplevelse med extra allt som visar hur mångsidig och lyxig en korvservering kan vara, och som tar med dina gäster på en resa i smaker.

Ingredienser

  • 10 st Chorizo 120 g
  • 10 st French Hot Dog-bröd
  • 5 dl majonnäs
  • 1 knippe vårlök

Chimichurri
  • 2 dl persilja
  • 3 st scharlottenlök
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 tsk chili flakes
  • 1 dl olivolja
  • ½ dl citronjuice

Tomatsalsa
  • 10 st tomater
  • 3 dl turkiska pickles, Sevans
  • 2 st rödlök
  • ½ dl koriander
Chorizo 10X120g
272385, SCAN, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Fri från laktos/laktosfri
  • Glutenfri
  • Fri från soja
  • Fri från ägg
  • Kött från Sverige

Tillagning

  1. Stek korven till en innertemperatur på 80 grader och rosta det klippta french hot dog-brödet på insidan i torr panna.
  2. Börja med att breda ut en generöst lager med majonnäs, lägg på rikligt med tomatsalsa.
  3. På med korven, ringla över chimichurri och toppa med finhackad vårlök.

Chimichurri

  1. Finhacka den tvättade och torkade persiljan, lägg i en bunke.
  2. Tillsätt finhackad schalottenlök, vitlök, chili flakes, citronjuice och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

Tomatsalsa

  1. Skär ner tomaterna i små tärningar.
  2. Häll av vätskan på picklesen, strimla ner och blanda med tomaterna.
  3. Tillsätt finstrimlad koriander och hackad lök. Smaka av med salt och peppar.

Chorizo 10X120g
272385, SCAN, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Fri från laktos/laktosfri
  • Glutenfri
  • Fri från soja
  • Fri från ägg
  • Kött från Sverige

Fler recept

Recept

Bratwurst Offpist

Bratwurst i french hot dog-bröd som serveras tillsammans med surkål, dijonnaise och sötstark senap.
Recept

Asian Downhill Griller

Asiatisk coleslaw och Hoisin BBQsås ger denna korvupplevelse smaker från Asian.
Recept

VegoWiener med tre toppings

Tre smakrika toppings att erbjuda för en lyxig korvservering - Slaw & Cheese, BBQ & Onion Rings och Pickles & Heat.
Inspiration

Korvar man minns!

När det kommer till mat i farten finns det få saker som slår en korv. Inte minst om den avnjuts i samband med en upplevelse – och gärna under bar himmel. På en marknad till exempel, i en skidbacke, intill en öppen eld eller på en livlig gata mitt i en storstad! Är den dessutom kärleksfullt tillagad, kan den bli ett minne för livet.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.