Räksallad med gurka och rödlök
Recept av Royal Greenland
En frisk räksallad med gurka och fint hackad rödlök, dränkt i en läcker dressing av citronsaft, majonnäs, yoghurt och dill. Serveras med sallad och rostat bröd!
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
- 750 g räkor
- 250 g gurka
- 150 g rödlök
- 1 st citron
- 150 g naturell yoghurt
- 75 g majonnäs
- 1 knippe finhackad dill
- salt och peppar
- bröd
Tillagning
- Skär gurka i tärningar och hacka rödlöken fint.
- Blanda ihop citronsaft & rivet skal, majonnäs, yoghurt samt dill. Tillsätt räkor, gurka och lök och smaka av med salt och peppar.
- Servera med sallad och rostat bröd.
Från receptet
Fler recept från Royal Greenland
Recept
Fisksoppa med spetskål, ärtor, kokos och gul curry
En smakrik fisksoppa med curry, kokosmjölk, ärtor och spetskål – enkelt, snabbt och läckert!
Recept
Ugnsbakad Alaska Pollock med rotfrukter i röd curry och kokos
Ugnsbakad Alaska Pollock med rotfrukter i röd curry och kokos. En snabb och läcker middagskreation.
Recept
Sejpanetter med stekt portobellosvamp och rosenkål
En enkel och smakfull komposition - sejpanetter med stekt portobellosvamp, rosenkål och yoghurt.
Inspiration
Fisk och skaldjur på menyn
Royal Greenland erbjuder fisk och skaldjur av högsta kvalitet för alla kök. Produkter som gör det enkelt att servera välsmakande fisk och skaldjur. Royal Greenland har hållbarhet i fokus, inklusive fångstmetoder och användning av hela råvaror.