Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Palsternacks- och grönkålsbiffar med wasabidressing

Recept skrivet av
Findus
Minihamburgare med spännande smak av palsternacka och grönkål som toppas med picklad rödlök och en dressing med sting. Justera mängden wasabi för önskad mängd hetta.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner  

Picklad rödlök
  • 2 rödlökar
  • 1 dl socker
  • ½ dl ättika (12%)
  • 1 dl vatten
Slider
  • 10 st Findus palsternacks – och grönkålsbiffar
  • 2 dl majonnäs 
  • 1 dl smetana 
  • 2 msk färdig wasabi på tub
  • 4 mellanstora cocktailtomater 
  • 65 g mâchesallad 
  • 10 st slider-bröd
  • 10 st grillspett 

Artiklar från receptet

Grönkål- och palsternacksbiff 30g/5kg
475939, Green Cuisine, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Tillagning

Picklad rödlök

  1. Börja med att pickla rödlöken.
  2. Skala, dela och skiva löken i tunna skivor. Koka upp socker, ättika och vatten i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna.
  3. Lägg ner den skivade rödlöken. Rör om då och då.

Slider

  1. Tillaga palsternacks- och grönkålsbiff enligt anvisning: Konvektionsugn: 225°C, 12-17 min / Kombiugn hetluft: 225°C, 12-17 min / Mikrougn (750W): 120g, 2 min / Fritös: 180°C, 4-5 min.
  2. Blanda wasabi, smetana och majonnäs till en len dressing. Smaka av med wasabi´n och tillsätt vad du känner blir rätt hetta för dig. 
  3. Skiva tomat.
  4. Stek/rosta brödet i en panna för att få fin yta och god smak på brödet.
  5. Bre på ett lager dressing på bottenbröden. Lägg på salladsblad, palsternacks- och grönkålsbiff, mer dressing, tomatskivor och picklad rödkål. Fäst toppbröden med grillspett. Servera och njut!

Artiklar från receptet

Grönkål- och palsternacksbiff 30g/5kg
475939, Green Cuisine, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Recept

Slider med Pulled Green Teriyaki, sojabönor och rostade sesamfrön

Sliders med inspiration från det japanska köket. Naggande goda minihamburgare med protein både från veganska bitar och sojabönor.
Recept

Slider med ärtbiff, kimchimajo och rödbetsskott

Trendig kimchimajo och frisk koriander är en smakkombination som älskas av många. Dessa färgsprakande sliders blir ett utsökt tillskott till buffébordet. 
Recept

Slider med grönsaksbiff och het fetaostdressing

Grönsaksbiffar med härligt frasig utsida serveras här med en dressing gjord på allas vår favoritost: fetaosten! Med perfekt avvägd sälta, syrlighet och hetta blir dessa sliders ett välkommet tillskott på sommarmenyn.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.