Slider med Pulled Green Teriyaki, sojabönor och rostade sesamfrön
Recept av Findus
Sliders med inspiration från det japanska köket. Naggande goda minihamburgare med protein både från veganska bitar och sojabönor.
Ingredienser
Lakom åt: 10 portioner
- 600 g Findus Green Cuisine Veganska bitar Chicken style
- 3 msk olja till stekning
- 2 dl teriyakisås
- 10 st slider-bröd
- 300 g Findus sojabönor
- 2 msk rostade sesamfrön
- 1 näve ärtskott
Tillagning
- Börja med att förbereda sojabönorna.
I varmluftsugn: Förvärm ugnen till 160°C. Placera grönsakerna på bleck i ugnen och tillaga i ca 5-10 min. Rör i grönsakerna efter halva tiden. Kontrollera att maten är genomvarm (70°C) före servering.
Kombiugn med ånga: Häll grönsakerna i perforerade GN1/1 65 mm. Koka på ångläge 100°C, 4-5 minuter. - Stek veganska bitar i lite matfett tills härligt gyllenbruna. Tillsätt teriyakisås och stek lite till.
- Stek/rosta brödet i en panna för att få fin yta och god smak på brödet.
- Montera dina sliders med nyrostat bröd, teriyakibitar, sojabönor och ärtskott. Toppa med rostade sesamfrön. Servera och njut!
Fler recept
Recept
Slider med ärtbiff, kimchimajo och rödbetsskott
Trendig kimchimajo och frisk koriander är en smakkombination som älskas av många. Dessa färgsprakande sliders blir ett utsökt tillskott till buffébordet.
Recept
Palsternacks- och grönkålsbiffar med wasabidressing
Minihamburgare med spännande smak av palsternacka och grönkål som toppas med picklad rödlök och en dressing med sting. Justera mängden wasabi för önskad mängd hetta.
Recept
Slider med grönsaksbiff och het fetaostdressing
Grönsaksbiffar med härligt frasig utsida serveras här med en dressing gjord på allas vår favoritost: fetaosten! Med perfekt avvägd sälta, syrlighet och hetta blir dessa sliders ett välkommet tillskott på sommarmenyn.