Surf n turf bacon burger
Recept av Atria
Förhöj smaken med krämig avokadomajonnäs och fräsch skagenröra. Tillsammans med goda briochebröd och en garnering av kryddkrasse och raspad pepparrot, blir detta en riktig favorit för alla hamburgarälskare.
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
- 1500 g Lithells hamburgare högrev bringa 150G
- 250 g Lithells hickoryrökt bacon
- 200 g skagenröra
- 10 st briochebröd
Avokadomajonnäs
- 150 g avokado, tärnad
- 100 g majonnäs
- salt & peppar
Garnering
- kryddkrasse
- raspad pepparrot
Tillagning
- Mosa eller mixa avokado och blanda med majonnäs. Smaka av med salt och peppar.
- Grilla hamburgarna och insidan av brödhalvorna, gärna av briochekaraktär.
- Lägg avokadomajonnäs i botten, sedan hamburgaren, hickorybacon och en rejäl klick skagenröra.
- Garnera med kryddkrasse och raspad pepparrot.
- Servera med en blandad grönsallad med ärtskott.
Artiklar från receptet
Fler recept från Atria
Recept
Hamburgare Rainbow
Burgaren som har extra allt – en vacker färgskala av grönsaker, baljväxter, sås, röra och smak med köttet som krydda i mitten. En burgarservering som ligger helt rätt i tiden.
Recept
Korean sticky BBQ burger
Med sin explosion av asiatiska smaker är denna hamburgare inte bara en måltid, det är en upplevelse.
Recept
Burgare med Coleslaw, picklad rödlök & lökringar
Förstekt burgare ger snabb och smidig servering utan att kompromissa med smaken. Denna burgare med lökringar, coleslaw och picklad rödlök är en riktig vinnare!