Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background
Inspiration

Dessertost

Martin & Servera erbjuder ett brett utbud av ostar i alla kategorier. Här har vi valt att lägga extra fokus på vårt härliga sortiment av dessertostar. Dessertostarna väcker smaklökarna till liv. Med en kombination av väl utvalda ostar på menyn skapar du stora möjligheter till merförsäljning.
Förutom dessertostar från våra regionala, svenska producenter så direktimporterar vi dessertost från ledande ostproducerande länder som Italien, Frankrike, Holland, Tyskland och Grekland.

Lägg till dryck, bröd, chutneys, röror, oliver och marmelader så är festen för smaklökarna komplett.

Dessertost i e-handeln

Sortiment

Utforska vårt breda sortiment

I e-handeln hittar du dessertostar från 13 olika länder och ett sextiotal olika leverantörer.

Ta hjälp av filtreringen i e-handeln om du söker en specifik ost. Du kan filtrera på land, varumärke och osttyp bland annat.

Tips på tillbehör

Recept

Fikonmarmelad

  • 300 g fikon, torkade
  • 250 g vatten
  • 150 g rödvin
  • 1 msk konjak
  • 0,5 dl socker
  • 1 lagerblad
Blötlägg fikonen i vatten ca 2 timmar. Torka av dem och skär av eventuella skaft. Hacka dem. Lägg hacket i en kastrull med vattnet, vinet, konjaken, socker och lagerblad. Sjud utan lock ca 30 minuter. Om det skulle bli för tjockt, späd med mer vatten.

Häll upp i väl rengjorda burkar.
Recept

Paprika- och rabarbermarmelad

  • 2 röda paprikor
  • 150 g skalade rabarber
  • 180 g socker
  • 50 g korinter
  • 0,8 dl cabernetvinäger
  • 1 msk olivolja
Rosta paprikorna i 250°. Skala och skär dem i centimeterstora bitar. Skär rabarbern i centimeterstora bitar. Smält socker i en tjockbottnad kastrull och låt det bli ljusbrunt. Rör ner samtliga ingredienser i sockret. Koka sakta till en puréaktig konsistens, ca 45 minuter.

Smaka eventuellt av med mer socker och vinäger. Häll upp på burk och låt kallna i kyl.
Recept

Limekanderade valnötter

  • 12 valnötter
  • 1 msk florsocker
  • 3 msk saft från lime
  • 1 tsk skal från lime
  • 3 tsk strösocker

Värm florsocker och limesaft i en tjockbottnad kastrull tills blandningen börjar bli brun och simmig. Lägg genast i valnötterna och rör om. Lägg sedan upp dem på ett bakplåtspapper. Strö över en blandning av strösocker och limeskal.

Låt allt svalna.

Läs mer om de olika ostarna

Kunskap

Getost – smakrik, mjuk och krämig

Det finns mängder av olika sorters getostar att välja bland – smaksatta med honung, utan mögelskorpa eller rullade i aska. De passar på osttallriken, som drinktilltugg och som dessertost.
Kunskap

Kittost serveras bäst med nötter, fikon och ett gott lantbröd

Kittostar är både krämiga och mjuka. De kommer i flera olika sorter, var och en med sin unika karaktär i smak och utseende. Smaken varierar från mild och fruktig till stark och besk.
Kunskap

Färskost smakar gott i sommar

Färskost är det gemensamma namnet för ostsorter som varken pressas eller lagras. Färskosten har en frisk och mjukt gräddig smak med lite beska. Här kan du läsa mer och inspireras av olika typer av färskost och dess egenskaper.
Kunskap

Blåmögelost görs på alla sorters mjölk

Det finns blåmögelost med varierande smak, styrka och sälta och den görs på alla sorters mjölk. Roquefort och gorgonzola är två av flera olika blåmögelostar som vi berättar mer om här.
Kunskap

På ostmenyn: Vitmögelost

Vitmögelostarna, som görs främst på komjölk, är krämiga i konsistensen och har en mild finstämd, karaktärsfull smak och arom. Osten har en gräddig eller smörig grundsmak.
Kunskap

Hårdostar – alltid laktosfria

Hårdostar kan vara allt från nötaktiga och söta till fruktiga och karaktärsfulla. De kommer i olika former från länder som Frankrike, Spanien, Italien och Schweiz. Hårdosten är ett måste på ostbrickan, gärna med en god marmelad.

Härliga smakkombinationer

Inspiration

Ostar

Pont-l’Evêque (Kittost)
Brillat-Savarin (Vitmögel)
Comté (Hårdost)
Tillbehör: Gratinerade fikon med valnötter eller fikonmarmelad
Inspiration

Ostar

Taleggio (Kittost)
Roquefort (Blåmögel)
Vit Caprin (Getost)
Tillbehör: Kex, knäckebröd, fruktbröd, fikonmarmelad, äppelmarmelad
Inspiration

Ostar

Vesterhavsost (Hårdost)
Comté (Hårdost)
Appenzeller (Hårdost)
Gruyère (Hårdost)
Tillbehör: Kex, knäckebröd, fruktbröd, morotsmarmelad, kvittenmarmelad, nyponmarmelad

Vintips till hårdost

simpleimage
465443 - HORECA PARTNERS - Sydafrika - VSÖ
594,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
703627 - HERMANSSON & CO - Italien - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
713198 - GALATEA - Spanien - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
791855 - ENJOY WINE - Australien - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Vintips till vitmögel

simpleimage
763136 - ARVID NORDQUIST - Italien - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
783241 - GALATEA - USA - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
716191 - ENJOY WINE - Frankrike - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
783431 - GALATEA - Nya Zeeland - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Vintips till blåmögel

simpleimage
689950 - BIBENDUM - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
710077 - WICKED WINE - Portugal - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
271775 - ALTIA SWEDEN - Sverige - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
796342 - PERNOD RICARD - Portugal - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Vintips till kittost

simpleimage
777573 - ARVID NORDQUIST - Frankrike - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
704237 - WICKED WINE - Italien - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
714220 - HERMANSSON & CO - Frankrike - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
778613 - HERMANSSON & CO - Italien - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Vintips till getost

simpleimage
774877 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
774919 - GALATEA - Sydafrika - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
795203 - WICKED WINE - Frankrike - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
703991 - ARVID NORDQUIST - Frankrike - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Vintips till färskost

simpleimage
771089 - GALATEA - Frankrike - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
793653 - HORECA PARTNERS - Frankrike - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
712752 - GALATEA - Tyskland - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
783431 - GALATEA - Nya Zeeland - VSÖ
0,00 kr {{jmfPrisPerEnhetString}}
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
Sortiment

Dessertost 2019-220

Här har vi samlat dessertostarna i PDF-form för utskrift.

Ladda ner PDF
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader