Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Lingonpannacotta

Recept skrivet av
Karin Sundqvist
En frisk och len dessert med uppskattade smaker från Fanny Udde. Perfekt att förbereda och ställa i kylen. Enkel att servera i kopp eller glas.

Ingredienser

Receptet ger: 15 st eller 30 st mindre i bufféstorlek

  • 400 g färska eller frysta upptinade lingon
  • 0,5 dl citronjuice
  • 4 st gelatinblad
  • 1 l vispgrädde
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker alt. 1 tsk vaniljpulver/1 st vaniljstång
 
 
Inspiration

Julbordet på Fanny Udde

För andra året i rad dukas julbordet upp på det stora marmorbordet i sekelskiftesmatsalen på restaurang Fanny Udde. Många olika sorters sill och de vintriga salladerna är Karin Sundqvist, grundare och ägare, extra förtjust i.

Tillagning

  1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
  2. Värm lingon snabbt med citronjuicen och passera genom en sil.
  3. Koka upp grädden tillsammans med strösocker och vanilj.
  4. Rör ner gelatinet och lingonen.
  5. Häll upp i formar av valfri storlek och kyl ner tills de stelnat.

Inspiration

Julbordet på Fanny Udde

För andra året i rad dukas julbordet upp på det stora marmorbordet i sekelskiftesmatsalen på restaurang Fanny Udde. Många olika sorters sill och de vintriga salladerna är Karin Sundqvist, grundare och ägare, extra förtjust i.

Fler recept

Recept

Sillsallad

Härlig sillsallad med äpple och kapris.
Recept

Pumpasallad med granatäpple

Friska smaker och vackra färger på julbordet
Recept

Brysselkålsallad med dijondressing

Julbordsklassikern brysselkål i ny tappning
Recept

Ädelostsallad

Smakrik sallad med fikon och blodapelsin
Recept

Kanelkyss och gravad lax

Glögg och pepparkakor med ädelost i all ära, men det räcker med en gång till första advent, enligt Karin Sundqvist. Lika enkelt och snabbt att sno ihop är detta.
 
Recept

Fudge brownie med polka

Avsluta julbordet med en söt brownie med polkaganache

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.