En fräsch fiskrätt som passar både till vardags och fest. Kummel är en fin och fast matfisk. Köttet är vitt och fisken passar utmärkt att både koka och steka.

Välkommen till en inspirerande kursdag där du kommer få lära dig mer om öl och utforska vad det passar till. Genom provningar och teori kommer du få en djupgående förståelse för ölets kulturresa från måltidsdryck till fine dining. Du kommer att lära dig om ölets historia, dess olika stilar och hur dessa stilar påverkar smak och arom.

Förbereder ni sommarens dessertmeny? Att erbjuda hemgjord glass på menyn behöver varken vara komplicerat eller alltid kräva en stor glassmaskin. Med Flora Professional Glassmix får du en mångsidig bas som fungerar lika bra i en Pacojet som i en vanlig bordsglassmaskin – ett smart alternativ för kök som vill skapa kreativa och eleganta desserter med minimal utrustning.