Cecilias främsta anledningar till att använda Rama:  

• Perfekt för soppor, krämiga gratänger och pastarätter då Rama  reder snabbt, tål höga temperaturer och varmhållning. 
• I en vitvinssås eller citronsås där andra produkter riskerar att skära sig med syran. Då håller sig Rama fint.
• Mångsidighet. Man kan använda samma produkt i en mängd olika rätter, genom att den är lätt att spä ut. Detta förenklar inköpsprocessen och minskar behovet av att ha flera olika produkter i lager.
• Perfekt att vispa och dekorera. Rama Visp kan inte övervispas och får ett stabilt skum som håller länge utan att vattna ur. 
• Att det finns i laktosfria varianter och stora förpackningar med 10 L. Det gör det lätt att laga en rätt till flera och minska komplexitet.