Inspiration
Allt för din uteservering
Efter en lång vintersäsong längtar vi efter att sitta ute i solen och äta. Här hittar du mat, dryck och utrustning som gör din uteservering extra trivsam.
Duka ut!
Sortiment
Stapelbara tallrikar
Serien Aldelfa är formgiven i fältspatporslin med moderna linjer och en färg som lyfter kockarnas kreativitet.
Rätt glas för rätt tillfälle
Se hela vårt sortiment från Riedel, med ett brett urval av druvspecifika vinglas och glas för vatten, vin och sprit.
Inspiration
Fika i vårsolen - prisvärda favoriter för café och konditori
Oavsett om du bakar från grunden eller vill ha smidiga genvägar till fikat har vi alltid bra varor till förmånligt pris. Låt våra egna märkesvaror hjälpa dig att spara både tid och pengar när du planerar din cafémeny.
Inspiration
Hållbar mat lagad med kärlek på Ransvik havsveranda
Paret och norrlänningarna Matti och Andy öppnade tillsammans Ransvik havsveranda i april 2019. Samma år utsågs stället till ”Skånes bästa café”. På den idylliska Kullahalvön serverar de hållbar mat och fika lagad med kärlek. Här anas det svenska matarvet kombinerat med smaker från Medelhavet. Platsen och dess historia ”Synden i Mölle” är en viktig del i konceptet.
3 tips till dig som driver en uteservering
Ha en ständigt bemannad uteservering! Det är värt att ha en person som ägnar sig helt åt värdskap, service och bordsservering - att anpassa antal gäster per bord för att fylla ut är både effektivt och lönsamt.
”Förläng matsalen”. En uteservering är en förlängd arm av restaurangen, hitta ett system (förslagsvis numrering av bord) som förenklar för personalen även ute.
Eliminera flaskhalsar. Ha en lockande men snabb och effektiv meny som minimerar väntetiden på mat och se till att ha aktiv personal som ser till att borden snabbt blir redo för nya gäster.
Take away
Noggrant utvalda engångsartiklar för take away och uteservering!
Smarta påsar
Kondispåsar i olika storlekar för mackor, bakelser, frukt eller godis.
Servera på palmblad
Robusta tallrikar och skålar av palmblad - ett hållbart val för både kalla och varma rätter.
“För mig är det viktigaste att engångsmaterialet är så miljövänligt som möjligt. Dessutom är det, lite kocknördigt, viktigt att skålar och formar har rätt storlek.”
Carl Ullsten, The Fishery
Kalla drycker för varma kvällar
Sortiment
Polerfria glas
Det är viktigt att dina glas ser klara och glänsande ut, inte bara för synintrycket. Minsta beläggning kan dessutom påverka dryckens smak. Genom att installera vårt system för polerfria glas blir glasen klara direkt och behöver inte efterputsas för hand.
20% Rabatt på markiser, parasoll & pergolas
PS Skylt & Inredning skapar genomtänkta och hållbara lösningar för restauranger, butiker och hotell. Med expertis inom uteserveringar, skyltar och solskydd kan de hjälpa dig att forma attraktiva och väderskyddade miljöer som både syns och uppskattas. PS tar hand om hela processen från idé och design till produktion och montage, så att du kan fokusera på det viktigaste: dina gäster.
Inspiration
Vinexperten tipsar: Här är vårens vintrender
I podcasten Ingredienserna tipsar dryckesexperten Christian "Chippen" Ahlgren från Galatea om vårens bästa viner. Här hittar du några av hans favoriter inför den varmare säsongen.
20% rabatt på växter från Blomsterlandet
Blomsterlandet förser dig med växtglädje allt ifrån några krukor på bordet till leveranser varje vecka med snittblommor. Här hittar du stora grönväxteratt ha inomhus, planterade och klara. Eller bara palmer till din uteservering. Gör en intresseanmälan så kontaktar Blomsterlandet dig.
Alkoholfritt är här för att stanna
Allt fler gäster väljer alkoholfritt och försäljningen av öl och andra drycker utan alkohol ökar. Genom ett genomtänkt och noga utvalt utbud av alkoholfria drycker på din meny ger du gästerna större valmöjlighet och en bättre restaurangupplevelse.
Utvalda kampanjer
Kampanj
Buffé & catering
Här hittar du kampanjartiklar att fylla bufféborden och cateringmenyn med. Ta del av våra kampanjpriser på allt från kyckling och fisk till paj, pasta och drycker.
Kampanjperiod: 4/5 - 31/5 2026
Kampanjperiod: 4/5 - 31/5 2026
Kampanj
Sommarkrog
Det är hög tid att planera inför sommarens meny. Här delar vi med oss av inspiration och erbjuder kampanjpriser på råvaror att lägga på grillgallret, på frukt och grönt, glass och artiklar till dryckesmenyn.
Kampanjperiod 4/5 - 31/5 2026
Glass och soliga desserter
Recept
Pistageglass i croissant
Fyll en croissant med glass och du har världens godaste efterrätt! Den smöriga och fluffiga croissanten ger en perfekt krispig kontrast till den lena och krämiga pistageglassen.
Recept
Salt karamellglass med choklad
En kväll på Frantzén/Lindeberg bjuder på innovation, spänning, kemi, magi och allt det där lilla extra som kännetecknar en riktigt bra restaurang.
Recept
Hallon- och champagnedessert
Festlig och vacker dessert som passar perfekt till nyårsafton.
Recept
Jordnötscheesecake med kolarippel
Syndigt god cheesecake med jordnötssmör och kola för den som vill ha extra allt till fikat. Den syrliga physalisen blir en frisk brytning och krossade nötter ger en härlig textur.
Läs mer om vårt sortiment inom utrustning och non food
Kunskap
Restaurangutrustning kök och matsal
I vårt breda sortiment hittar du allt för köket, matsalen, baren och diskrummet – från kastruller och bestick till maskiner och hyllor. Våra specialister guidar dig genom valet av produkter, serviceavtal och teknisk support, så att din utrustning håller länge och din vardag blir smidigare.
Kunskap
Non food-artiklar för alla verksamheter
Hos oss hittar du ett brett utbud av non food-artiklar – alltid med hållbarhet, kvalitet och din vardag i fokus. Våra specialister hjälper dig med alla de praktiska beslut som måste tas i vardagen, till exempel val av kem och rätt take away-lösningar.