Till sidans huvudinnehåll
Martin & Servera logotyp
Logga in
Café & konditori

Kampanj

Café & konditori

Vår mest blomstrande tid på året med högtider som student, nationaldag och bröllop. Vi hoppas att våra tips och erbjudanden kan inspirera och stötta dig inför alla goda och fina tillfällen denna period. Förenkla klassiska tårtor och bakverk genom nytänk utan att ge avkall på smak och utseende!
Kampanjperiod 25/5 – 23/8 2026

Sommartårta

Frusen rabarber- och jordgubbstårta

Recept

Frusen rabarber- och jordgubbstårta

Enkel och god tårta som med fördel går att göra långt i förväg och passar året om. Det går jättebra att byta ut bären till det man gillar bäst eller som passar årstiden. Gör den till din egen favorit.
K
Lotus Biscoff crumble 750g
Lotus Biscoff crumble 750g
428837, Belgien
Lotus
K
Jordgubbsfyllning Les Fruits 70% 6kg
Jordgubbsfyllning Les Fruits 70% 6kg
331363, Belgien
BAKELS

Glassäsong!

Det våras för glass på menyn!

Inspiration

Det våras för glass på menyn!

Våren är här och nu vill vi bjuda på något riktigt glassigt och gott. Vad känns mer passande än en glassdessert att avnjuta i den varma vårsolen? SIA Glass desserter är lika enkla att göra som goda att njuta av. Kika runt och hitta inspiration till vårens och sommarens meny.
K
Gräddglass Kokos 5l
Gräddglass Kokos 5l
Fryst 138124, Sverige
SIA Glass
Från Sverige
K
Gräddglass pecan kola 5L
Gräddglass pecan kola 5L
Fryst 154088, Sverige
SIA Glass
K
Gräddglass Vår finaste vanilj 5L
Gräddglass Vår finaste vanilj 5L
Fryst 580407, Sverige
SIA Glass
Från Sverige
K
Mango & Melon Glass LF 5l
Mango & Melon Glass LF 5l
Fryst 127705, Sverige
GB Glace
Fri från Laktos
Vegetarisk
K
Vattenmelonsorbet 5L
Vattenmelonsorbet 5L
Fryst 413847, Sverige
Triumf Glass
K
Hallonsorbet 5L
Hallonsorbet 5L
Fryst 640052, Sverige
Triumf Glass
K
Mango- och passionsorbet 5L
Mango- och passionsorbet 5L
Fryst 858696, Sverige
Triumf Glass
K
Gammaldags Gräddglass Vanilj 1,75L
Gammaldags Gräddglass Vanilj 1,75L
Fryst 107587, Sverige
Triumf Glass
K
Mjukglassmix 6% Laktosfri 2l
Mjukglassmix 6% Laktosfri 2l
126544, Danmark
Triumf Glass
Fri från Laktos
Från hallon till pistage – skapa er egna signaturglass med enkel bas

Inspiration

Från hallon till pistage – skapa er egna signaturglass med enkel bas

Förbereder ni sommarens dessertmeny? Att erbjuda hemgjord glass på menyn behöver varken vara komplicerat eller alltid kräva en stor glassmaskin. Med Flora Professional Glassmix får du en mångsidig bas som fungerar lika bra i en Pacojet som i en vanlig bordsglassmaskin – ett smart alternativ för kök som vill skapa kreativa och eleganta desserter med minimal utrustning.

Baka och skapa

Biscoff Spread 3kg
Biscoff Spread 3kg
137086, Belgien
Lotus
K
Helägg flytande 5kg
Helägg flytande 5kg
Kylt 647065, Danmark
Martin & Servera
K
Honung flytande påse 1kg
Honung flytande påse 1kg
202762, Frankrike
LUNE DE MIEL
K
Muffinsmix vanilj 20kg
Muffinsmix vanilj 20kg
323840, Sverige
Bakels Sweden AB
K
Vetemjöl special 10kg
Hållbara val
Vetemjöl special 10kg
533695, Sverige
SALTÅ KVARN
KRAV
EU-ekologiskt
K
Vit choklad pellets 28% 10kg
Vit choklad pellets 28% 10kg
426551, Belgien
CALLEBAUT

Bakelse i ny tappning

Operabakelse / prinsessbakelse i glas

Recept

Operabakelse / prinsessbakelse i glas

Eleganta och goda bakelser som monteras i glas. Går att förbereda dagen innan och enkla att montera.
K
Vispgrädde laktosfri 36% 1L
Vispgrädde laktosfri 36% 1L
Kylt 384869, Sverige
Arla® Pro
Fri från Laktos
FSC Forest Steward Council Mix
K
Hallon 2,5kg
Hallon 2,5kg
Fryst 328484, Serbien
Martin & Servera
Nyckelhålet
K
Anslagsbotten 3 delad 24cm 350g
Anslagsbotten 3 delad 24cm 350g
Fryst 429447, Sverige
Martin & Servera

Festlig smörgåstårta

Smörgåstårtbitar med lax och räkor

Recept

Smörgåstårtbitar med lax och räkor

Små smörgåstårtsbitar med två krämiga fyllningar – varmrökt lax och en fräsch räkröra med rom. Perfekta att förbereda dagen innan, toppa strax före servering.
K
Lax varmrökt citronpeppar port 1,4kg
Lax varmrökt citronpeppar port 1,4kg
Fryst 498352, Sverige
FELDTS
K
Lax kallrökt skivad 1,4-1,6kg
Lax kallrökt skivad 1,4-1,6kg
Fryst 231340, Sverige
BD FISK
Norrland
K
Lax kallrökt skivad 0,9-1,5kg
Lax kallrökt skivad 0,9-1,5kg
Fryst 252427, Sverige
BAS
K
Laxfilé varmrökt ca 1,5kg
Laxfilé varmrökt ca 1,5kg
Kylt 105844, Sverige
Lillängshamnens
Svealand
K
Räka utan skal MSC 250/350 2,25kg
Hållbara val
Räka utan skal MSC 250/350 2,25kg
Fryst 399212, Grönland
ROYAL GREENLAND
MSC, Marine Stewardship Council
K
Skagenröra Premium MSC 1kg
Hållbara val
Skagenröra Premium MSC 1kg
Kylt 456038, Sverige
Martin & Servera Premium
MSC, Marine Stewardship Council
K
Färskost stabil 1,8kg
Färskost stabil 1,8kg
Kylt 145720, Danmark
Arla® Pro
K
Färskost Debic cream cheese 1,5kg
Färskost Debic cream cheese 1,5kg
Kylt 124384, Tyskland
Debic
K
Formfranska skivad 1kg
Formfranska skivad 1kg
Fryst 347088, Sverige
Martin & Servera
Från Sverige

Bakverk

Fika i vårsolen - prisvärda favoriter för café och konditori

Inspiration

Fika i vårsolen - prisvärda favoriter för café och konditori

Oavsett om du bakar från grunden eller vill ha smidiga genvägar till fikat har vi alltid bra varor till förmånligt pris. Låt våra egna märkesvaror hjälpa dig att spara både tid och pengar när du planerar din cafémeny.
K
Marängpaj citron 1,5kg
Marängpaj citron 1,5kg
Fryst 132403, Sverige
GRAYS BAKERY AB
Fri från Laktos
Fri från Gluten
K
Cheesecake Prinsess 1,4kg
Cheesecake Prinsess 1,4kg
Fryst 140302, Sverige
GRAYS BAKERY AB
K
Red Velvet Cake 14 bitar 1,9kg
Red Velvet Cake 14 bitar 1,9kg
Fryst 101347, Tjeckien
Sweet Delight
K
Carrot cake walnuts
Carrot cake walnuts
Fryst 411532, Tjeckien
Dorties by Sweet Delight
K
Brownie kokos 1,9kg
Brownie kokos 1,9kg
Fryst 128806, Sverige
Crebon
K
Kladdkaka 1kg
Kladdkaka 1kg
Fryst 138811, Sverige
DELICATO
K
Havrecocos 44g
Havrecocos 44g
038810, Sverige
DELICATO
K
Rabarberpaj 1,2kg
Rabarberpaj 1,2kg
Fryst 525519, Sverige
Martin & Servera
K
Kanelbulle förjäst 85g
Kanelbulle förjäst 85g
Fryst 377028, Finland
Martin & Servera
K
Choco Croissant 65g
Choco Croissant 65g
Fryst 152581, Litauen
Bonjour

Lunchmeny

K
Baljväxtfärs formbar 3kg
Baljväxtfärs formbar 3kg
Fryst 470878, Sverige
Martin & Servera
Nyckelhålet
Från Sverige
K
Blandfärs 50/50 23% 2,5kg
Blandfärs 50/50 23% 2,5kg
Kylt 455725, Europeiska unionen
BAS
K
Broccolibukett 2,5kg
Broccolibukett 2,5kg
Fryst 138792, Ecuador
Dagens rätt grönt
Nyckelhålet
K
Focaccia 1,4kg
Focaccia 1,4kg
Fryst 137536, Sverige
Crebon
K
Focaccia Rosmarin 125g
Focaccia Rosmarin 125g
Fryst 138022, Italien
Bageri La Lorraine
K
Granatäppelkärnor 1kg
Granatäppelkärnor 1kg
Fryst 383679, Turkiet
Dagens rätt grönt
Nyckelhålet
K
Kycklingfilé grillad skivad 5-6mm 2,5kg
Kycklingfilé grillad skivad 5-6mm 2,5kg
Fryst 278085, Lettland
Top choice poultry
Halal
K
Belgisk våffla oval vaniljsmak 90g
Belgisk våffla oval vaniljsmak 90g
Fryst 130003, Belgien
McCAIN
K
Långägg skivade 3kg
Långägg skivade 3kg
Fryst 521351, Danmark
KRONÄGG
K
Mezzaluna di Pané 130g
Mezzaluna di Pané 130g
Fryst 146323, Litauen
Bonjour
K
Pajskal stort ogräddat 25cm 280g
Pajskal stort ogräddat 25cm 280g
Fryst 468898, Sverige
Martin & Servera
K
Getost Chèvre 23% 1kg
Getost Chèvre 23% 1kg
Kylt 130229, Frankrike
Martin & Servera

Smårätter

K
Kronärtskockor marinerade 1,4kg
Kronärtskockor marinerade 1,4kg
105205, Italien
Zeta
K
Pastrami nöt skivad 1/5kg
Pastrami nöt skivad 1/5kg
Fryst 595835, Sverige
Martin & Servera
K
Salami Nduja hot bredbar 400g
Salami Nduja hot bredbar 400g
Kylt 219105, Italien
La Felinese
K
Salchichon Regio 1,9kg
Salchichon Regio 1,9kg
Kylt 471656, Spanien
Argal

Växtbaserade alternativ

Vegansk chokladmousse

Recept

Vegansk chokladmousse

Vegansk chokladmousse med Oat for Whipping, ett havrebaserat alternativ till vispgrädde. Perfekt att vispa och använda precis som vanlig vispgrädde. Mjölkfri och vegansk.
K
Vispgrädde vegetop 33% 1L
Vispgrädde vegetop 33% 1L
Kylt 478032, Belgien
Debic
K
Chockex Non temp mörk pellets 12,5kg
Chockex Non temp mörk pellets 12,5kg
498410, Sverige
Bakels Sweden AB
K
Oddlygood Soygurt vanilj 1kg
Oddlygood Soygurt vanilj 1kg
Kylt 144790, Finland
Oddlygood®
Vegan
K
Havremat 1L
Havremat 1L
Kylt 462628, Sverige
Martin & Servera
Fri från Soja
Fri från Mjölk
Från Sverige
Vegan
K
Ikaffe Oatly 1L
Ikaffe Oatly 1L
Kylt 233650, Sverige
Oatly
Fri från Soja
Fri från Mjölk
Vegan
FSC Forest Steward Council Mix
K
Påmackan naturell 150g
Påmackan naturell 150g
Kylt 497636, Sverige
Oatly
Fri från Soja
Fri från Mjölk
Vegan
K
Smörgåsmargarin 80% 2,7kg
Smörgåsmargarin 80% 2,7kg
Kylt 543900, Sverige
Rapsona
Vegan

Ost & mejeri

K
Gouda skivad 28% 10g/ 900g
Gouda skivad 28% 10g/ 900g
Kylt 142279, Sverige
SKÅNEMEJERIER
K
Delikatessmargarin 5kg
Delikatessmargarin 5kg
Kylt 403790, Sverige
Rapsona
Sustainable Palm Oil RSPO Certified
K
Gräddfil 12% 2L
Gräddfil 12% 2L
Kylt 143172, Sverige
Martin & Servera
Från Sverige
K
Mellanmjölk 1,5% ESL 1L
Mellanmjölk 1,5% ESL 1L
Kylt 466987, Sverige
Martin & Servera
Mjölk från Sverige
FSC Forest Steward Council Mix
K
Mild Ostcreme 22% laktosfri 2kg
Mild Ostcreme 22% laktosfri 2kg
Kylt 318410, Danmark
Arla® Pro
Fri från Laktos
K
Millac Gold 33 mat visp laktosfr 1L
Millac Gold 33 mat visp laktosfr 1L
Kylt 192658, Storbritannien
Millac
Fri från Laktos
FSC, Forest Stewardship Council
K
Rama Professional Visp 31% 1L
Rama Professional Visp 31% 1L
Kylt 111664, Tyskland
Rama Professional
Fri från Gluten
Vegetarisk
K
Standardmjölk 3,0% ESL 1L
Standardmjölk 3,0% ESL 1L
Kylt 466977, Sverige
Martin & Servera
Mjölk från Sverige
FSC Forest Steward Council Mix

Somriga smaker

Moderniserad SOS

Recept

Moderniserad SOS

Sill är både somrigt, prisvärt och enkelt att variera. Varför inte duka upp med en modern SOS där ni uppdaterat klassikern ett steg längre? Förslagsvis tillsammans med en kall öl och en immig snaps.
K
Branteviks sill bit klar MSC 2,2kg
Hållbara val
Branteviks sill bit klar MSC 2,2kg
Kylt 140635, Sverige
Falkenberg Seafood
MSC, Marine Stewardship Council
Götaland
K
Senapssill bit krämig MSC 2,2kg
Hållbara val
Senapssill bit krämig MSC 2,2kg
Kylt 140629, Sverige
Falkenberg Seafood
MSC, Marine Stewardship Council
Götaland
K
Löksill bit klar MSC 2,2kg
Hållbara val
Löksill bit klar MSC 2,2kg
Kylt 140647, Sverige
Falkenberg Seafood
MSC, Marine Stewardship Council
Götaland
K
Riven ost smakrik 31% 1kg
Riven ost smakrik 31% 1kg
Kylt 460028, Sverige
Martin & Servera
Från Sverige
K
Ägg kokta skalade 30st 1,5kg
Ägg kokta skalade 30st 1,5kg
Kylt 437317, Belgien
Martin & Servera

Sommarens dryck

S:t Eriks

Sortiment

S:t Eriks

Redan är 1859 bryggdes det öl på Kungsholmstorg i Stockholm och det rådde ingen tvekan om att den karaktäristiska smaken hade sin härkomst från huvudstaden - vattnet till bryggningen pumpades nämligen upp från Riddarfjärden.
K
S:t Eriks Ljus Lager 33cl
S:t Eriks Ljus Lager 33cl
157483, Sverige
S:t Eriks
K
Mikkeller Drink in The Sun 0,3% 33cl
Mikkeller Drink in The Sun 0,3% 33cl
157459, Belgien
Mikkeller
Fri från BPA
K
Wild English Elderflower 27,5cl
Wild English Elderflower 27,5cl
461384, Storbritannien
Fentimans
K
Rose Lemonade 27,5cl
Rose Lemonade 27,5cl
461772, Storbritannien
Fentimans
K
Pepsi Max 33cl
Pepsi Max 33cl
154627, Sverige
Pepsi
Innehåller Fenylalanin
Innehåller Sötningsmedel
K
Pepsi 33cl
Pepsi 33cl
154816, Sverige
Pepsi
Innehåller Sötningsmedel

Kaffe & te

K
Cold Brew Espresso 1L
Hållbara val
Cold Brew Espresso 1L
140614, Tyskland
Mode Cold Brew
Rainforest Alliance
Vegan
K
Latte del Barista 3% 1L
Latte del Barista 3% 1L
Kylt 123934, Sverige
SKÅNEMEJERIER
FSC Forest Steward Council Mix
K
Te displaylåda 160X2g
Hållbara val
Te displaylåda 160X2g
154780, Polen
Twinings
Rainforest Alliance
K
Zoégas Skånerost mörk brygg 80g
Hållbara val
Zoégas Skånerost mörk brygg 80g
217000, Sverige
ZOÉGAS
Rainforest Alliance

Utveckla dina kunskaper - gå en kurs

Planera event och catering: från idé till nöjd kund

GastroMerit

Planera event och catering: från idé till nöjd kund

Vill du lära dig att professionellt strukturera och genomföra varje steg av ett event – från kundmöte till fakturering? Då är den här kursen perfekt för dig.
Choklad och desserter

GastroMerit

Choklad och desserter

Lär dig skapa goda och fina desserter, kaffegodis och tryfflar i chokladens tecken med enkla, snabba och smarta recept. Är du nyfiken på choklad och vill sätta grunderna är det här en perfekt kurs för dig.