Vi hanterar dina personuppgifter enligt allmänna dataskyddsförordningen.
Vi använder även cookies för att förbättra din upplevelse. Genom att använda sajten accepterar du detta
Läs mer
En kurs i merförsäljning på restaurang, där du får träna på gästrelationer och hantering av självkänsla. Du lär dig om hur du kan bli bättre på att öka ordervärdet.
Martin & Servera gör webbutbildning om ekologiskt kostnadsfri
Passa på! Den webbutbildning om ekologiska livsmedel för offentlig sektor som Martin & Servera tagit fram blir nu helt kostnadsfri. Erbjud måltidspersonal i skolor, förskolor och äldreomsorg att lära sig mer om varför ekologisk produktion och konsumtion är viktig.
Med anledning av den pågående coronapandemin bevakar Martin & Servera läget och följer kontinuerligt informationen från Folkhälsomyndigheten och andra myndigheter. Vi vill bidra till ett ansvarsfullt agerande som vare sig bidrar till oro eller smittspridning.
Som ett alternativ till lärarledda kurser hos oss på GastroMerit har vi ett antal streamade utbildningar tillgängliga online. När Folkhälsomyndighetens råd lättar och vi gör bedömningen att det går att genomföra lärarledda kurser igen har vi rutiner som gör att du som kursdeltagare ska känna dig trygg när du är på kurs hos oss.
GastroMerit är Martin & Serveras utbildningsverksamhet och här hittar du kurser för dig och din personal. Kursledarna är handplockade för sin förmåga att lära ut och inspirera. Här utbildas proffs av proffs.
Nu har du möjlighet att genomföra flera av våra populära lärarledda utbildningar som streamade utbildningar, där du medverkar i utbildningen via din egen dator och en videolänk.
Gastromerit har under ett antal år genomfört resor över hela världen för att du som kund på ett inspirerande sätt ska få uppleva mat och kultur på plats.
Med anledning av pågående pandemi avvaktar vi just nu med inspirations- och utbildningsresor. Läs gärna nedan om våra tidigare resor, flera planerar vi genomföra igen.
Streamad utbildning - Bli proffs på sociala medier
Sociala medier är idag en av de absolut viktigaste marknadsföringskanalerna. Denna kurs fokuserar på vilka sociala medier du bör använda, hur du skapar relevant innehåll och hur du når ut till din målgrupp. Du får också lära dig mer om betald annonsering samt upphovsrätt och GDPR.
Nyhet! Webbutbildning - Systematiskt arbetsmiljöarbete, SAM
Kursen ger dig kunskaper om hur du kan arbeta med den fysiska arbetsmiljön och hur man förebygger och hanterar ohälsosam arbetsbelastning. Vi tar också upp kränkande särbehandling, hot, våldsrisker och hur du kan arbeta förebyggande.
Bra ledarskap är en förutsättning för att lyckas på kort och lång sikt, speciellt i hotell- och restaurangbranschen, där du konkurrerar om både gäster och personal. Här får du som är ny som chef de grundläggande ledarskapsverktyg som krävs för att du ska kunna leda en grupp effektivt, till exempel delegera och följa upp uppgifter, motivera och ge konstruktiv feedback.
Online course - Food hygiene, food safety and HACCP
The training is intended to make it easier for employees who are not fluent in Swedish but who work in a kitchen in Sweden. Where the course leader in the filmed material speaks Swedish, English text has been added. Besides, all questions and knowledge texts have been translated. The technical terms used in Swedish kitchens remain.
Online course - Basic course in food handling and hygiene
The training is intended to make it easier for employees who are not fluent in Swedish but who work in a kitchen in Sweden. Where the course leader in the filmed material speaks Swedish, English text has been added. Besides, all questions and knowledge texts have been translated. The technical terms used in Swedish kitchens remain.
Det här är en inspirerande kurs för dig som vill veta mer om det vietnamesiska köket. Med hjälp av enkla råvaror kan du skapa en lunchupplevelse som gör att dina gäster kommer tillbaka.
Skräddarsydd utbildning. Med kursen Maxa din försäljning tar vi dig och dina kollegor utanför er bekvämlighetszon och gör er ännu bättre! Låt oss skräddarsy en utbildning till er - som kommer motivera med både kunskap och inspiration.
Skräddarsydd utbildning. Det här är en skräddarsydd utbildning där vi gör ett unikt upplägg för dig/er som passar er verksamhet och ert sätt att vilja arbeta för ett bra serviceskap. Kursen fokuserar på frågor om vad service är och belyser hur framgångsrika företag arbetar med att utveckla sin servicenivå med hjälp av storytelling, gästpsykologi och skräddarsydda servicemöten.
Denna kurs gör det enkelt för dig att förstå alkohollagen. Vi går igenom exempel på relevanta situationer som kan dyka upp i restaurangmiljö och lär personalen hantera dem, även under stress och högt tempo.
Sociala medier är idag en av de absolut viktigaste marknadsföringskanalerna. Denna kurs fokuserar på vilka sociala medier du bör använda, hur du skapar relevant innehåll och hur du når ut till din målgrupp. Du får också lära dig mer om betald annonsering samt upphovsrätt och GDPR.
Webbutbildning - Allergier och intoleranser för restaurang
Med denna kurs håller du dig uppdaterad gällande det senaste inom kost, hälsa, allergier, intoleranser och får en ökad förståelse för olika kostönskemål och behov.
Webbutbildning - Allergier och intoleranser för offentlig verksamhet
Med denna kurs håller du inom offentlig verksamhet dig uppdaterad gällande det senaste inom kost, hälsa, allergier, intoleranser och får en ökad förståelse för olika kostönskemål och behov.
Under denna kurs får du hjälp med enkla tekniker för tillagning av egengjorda desserter och lär dig skapa snygga presentationer. Vi går igenom smarta arbetssätt som hjälper dig bli både effektiv och nytänkande.
