Till sidans huvudinnehåll
Martin & Servera logotyp
Logga in

Dryckesutbildningar

Oavsett om du behöver teoretisk kunskap kring att söka serveringstillstånd, vill bli en fullfjädrad sommelier eller helt enkelt lära dig massor om öl har GastroMerit utbildningen för dig.
Öl - från måltidsdryck till fine dining

GastroMerit

Öl - från måltidsdryck till fine dining

Välkommen till en inspirerande kursdag där du kommer få lära dig mer om öl och utforska vad det passar till. Genom provningar och teori kommer du få en djupgående förståelse för ölets kulturresa från måltidsdryck till fine dining. Du kommer att lära dig om ölets historia, dess olika stilar och hur dessa stilar påverkar smak och arom.
Mat och dryck i kombination

GastroMerit

Mat och dryck i kombination

Välkommen till en givande introduktions- och inspirationsdag i hur man kombinerar mat och dryck. Ovärderlig kunskap att ha om du jobbar med mat och dryck.
Vinkunskap – tvådagars intensivkurs

GastroMerit

Vinkunskap – tvådagars intensivkurs

Under två dagar får du lära dig massor om vin. Vinmaking, vinodling, vinlingo och terroir är utgångspunkten för den här grundkursen.
Grundkurs i barteknik

GastroMerit

Grundkurs i barteknik

Här får du massor av inspiration och kunskap när det gäller att lyfta din bar. Kursen är till största delen teoretisk, men innehåller praktiska moment.
 Drinkar och bar management

GastroMerit

Drinkar och bar management

Lär dig att komponera inspi­rerande drinklistor. Den här endagskursen berör strukturen, urvalet och vilka som är de mest lönsamma drinkarna.